土居珈琲依存症

コーヒーの焙煎技術にかけては右に出る者がいない、
とも言われている、土居博司。

広告にも書かれている通り、
「彼が焙煎したコーヒーでなければ、、、、」
という熱心なファンは、世の中に沢山います。
何を隠そう、私もその１人です。

ただ、土居珈琲と出逢ったのは幸運であると同時に、
ある意味で不幸なことかも知れない、と思うことはあります。

何故かと言いますと、
他のコーヒー豆とは味も香りも違い過ぎて、
「美味しい」と思える機会が以前より減ってしまったからです。
高級そうなカフェで飲むコーヒーよりも、
自宅で土居珈琲の豆を用いて丁寧に淹れるコーヒーの方が
遥かに美味しいとしか思えないんですよね。

だから、土居珈琲の豆のストックを切らしてしまいそうになると
急いで注文します。
土居珈琲を味わえない日が何日も続くと、精神衛生上悪いからです。

そんな私は、すっかり土居珈琲依存症です。



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